Kochbücher aus Flüchtlingsländern

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UMSCHAU BUCHVERLAG , 2012
Gebunden
Gerhard Staguhn
Religiöse Rezepte von Juden, Christen und Muslimen

Eine gelungene Mischung aus Koch- und Sachbuch: Mit einer Einführung in Feste und Brauchtümer von Christentum, Judentum und Islam und über 60 spannenden Koch- und Backrezepten.
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Insel Verlag , 2016
Kartoniert/Broschiert
Insel Taschenbücher Nr.4187
Marie Fadel
Der Geschmack einer Stadt

Rafik Schami wurde in Damaskus geboren, seine Schwester Marie Fadel lebt noch heute dort. Die beiden stellen uns ihre Heimatstadt, deren Kultur und Geschichte vor. Vor allem aber erinnert dieses Buch an die Schönheit der Damaszener Altstadt und die Vielfalt der damit verbundenen Lebensgeschichten....
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SCHLÜTERSCHE , 2016
Gebunden
Robert Kroth,Tony Hohlfeld
8 Länder, 8 Köche. 50 Rezepte für mehr Miteinander

Gehen Sie auf kulinarische Entdeckungsreise!

Spaghetti, Zaziki oder Sushi würde es ohne Einwanderer auf deutschen Speisekarten nicht geben. Heute sind es Flüchtlinge aus zahlreichen Krisenregionen, die besondere Aromen und Geschmackskombinationen mitbringen. Gastrokritiker Robert ...
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CHRISTIAN
Gebunden
Neda Afrashi
Der ganze Zauber des Orients. 95 Originalrezepte
Es gibt Küchen, die mehr als andere unseren Gaumen betören und unsere Fantasie beflügeln: Persien ist die Heimat einer der ältesten Küchen der Welt, deren Grundprinzipien verblüffend modern sind - wenige hochwertige, frische Zutaten, harmonisches Gleichgewicht der fruchtigen, sauren und salzigen ...
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ARS VIVENDI , 2017
Gebunden
Lutz Jäkel
Spitzenköche und Flüchtlinge gemeinsam am Herd

Im Frühjahr 2016 entwickelten vier Studenten der Hotelfachschule Heidelberg die Idee, ihren ganz eigenen Beitrag zu leisten, um Brücken zwischen unterschiedlichen Kulturen zu schlagen: Sie brachten junge Flüchtlinge aus verschiedenen Ländern mit deutschen Spitzenköchen zusammen. So ...
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EDITION MICHAEL FISCHER
Gebunden
Fadi Alauwad
Eine kulinarische Reise durch den Orient

Tauchen Sie ein in die Welt der traditionellen syrischen Küche: Taboulé (Bulgursalat), Fattousch (Brotsalat), Dajaj Harrah (scharfes Hühnchen), Batirsch (Auberginen mit Hackfleisch) und Bernyeh bill Zait (Okraschoten in Olivenöl) sind nur eine Auswahl aus den 100 Rezepten für Vorspeisen, ...
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FACKELTRÄGER VERLAG , 2015
Gebunden
Edition Fackelträger
Rawia Bishara
Mediterran-orientalische Köstlichkeiten

Über 130 Rezepte für mediterran-orientalische Köstlichkeiten
Internationaler Bestseller - jetzt auch auf Deutsch
Authentische Rezepte und kulinarische Geschichten
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DORLING KINDERSLEY , 2013
Buchleinen
Sami Tamimi,Yotam Ottolenghi
Das Kochbuch

Eine kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise: Ein ganz besonderes Kochbuch, eine ganz besondere Begegnung: Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi, ein Israeli und ein Palästinenser, stellen uns mit diesem Buch die Küche ihres Heimatlandes vor. Jerusalem, religiöses Zentrum und Pilgerziel der ...
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KIEZKÜCHE
Gebunden
Kiezküche .3
Sandra Vartan,Sebastian Meißner,Sünje Nicolaysen

Von Bosnischem Rollbrot, eritreischem Eintopf und afrikanischem Fufu über afghanische Mantu zu syrischer Yoghurtsuppe, arabischen Lammfrikadellen und Dunja Hayalis Lieblingsrezept. Die Kiezküche vereint Esskulturen und Menschen verschiedenster Länder zugleich. Auf 140 Seiten zeigt die ...
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ZS ZABERT UND SANDMANN
Gebunden
Malakeh Jazmati
Lieblingsrezepte meiner syrischen Heimat

Wenn Malakeh Jazmati Heimweh bekommt, dann öffnet sie ihr Gefrierfach und viele kleine Beutelchen purzeln heraus. Sie duften nach Heimat. Nach Minze, Kardamom und Koriander. Und sie zaubern ein strahlendes Lächeln auf das Gesicht der jungen syrischen Köchin. Ihr Allheilmittel gegen Heimweh ...
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DIE WERKSTATT , 2016
Kartoniert/Broschiert
Rezepte aus der Heimat von Geflüchteten und Wegbegleitern

Kochen bedeutet Heimat. Ganz besonders gilt das für die vielen Geflüchteten, die inzwischen bei uns leben. Nici Friederichsen hat einen Sommer lang viele von ihnen besucht, mit ihnen und mit ihren Unterstützern gekocht, ihnen zugehört und neue Welten entdeckt. Daraus wurde ein Projekt mit ...
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DUMONT BUCHVERLAG
Gebunden
Barbara Abdeni Massaad
80 Lieblingsrezepte aus aller Welt. Mit e. Vorw. v. Rafik Schami

Über eine halbe Million Menschen leben in dem Flüchtlingscamp in Beirut, das Barbara Abdeni Massaad im Winter 2014/2015 jede Woche besuchte und wo sie für etwa 50 syrische Familien Essen zubereitete. Gegen das Elend, dem sie dort begegnete, wollte sie jedoch noch mehr tun.

Die ...
Clawbert | Elvis Presley | Uploaded.net